PRIVATANLASS

Ihr Anlass ist einzigartig. Er soll Sie und Ihre Gäste begeistern. Candrian Catering zaubert
unvergessliche Momente und Geschmackserlebnisse nach Ihren Wünschen, die
das Hochzeitsfest, die Taufe, die Geburtstagsparty oder den Sommernachtstraum kulinarisch
krönen. Catering ist unsere Passion. Candrian Catering bietet hausgemachte
Genusshöhepunkte – von exquisiten Appetitanregern bis zu himmlischen Desserts.
Wir verwöhnen Sie und Ihre Gäste bei Ihnen zu Hause oder am Ort Ihrer Wahl.

MENUVORSCHLAG «PRIVATANLASS»

Eine Auswahl aus unserem Angebot

Apéro-Häppchen

Antipasti-Teller mit Culatello, Artischocke, Olive
Brotsalat, Seared Tuna
Wassermelonenwürfel, italienischer Ziegenkäse

Kalte Häppchen

Kalbstatar mit weissem Tomatenespuma
Spargel-Pannacotta, Orange-Gin-Lachs, Kaviar
Steinpilzroulade

Warme Häppchen

Rindsfilet «Rossini»
Lammrückenmedaillons, Minzendip
Poulet-Saltimbocca
Gambas, Vino Santo, Polenta
Seezungenröllchen, Fenchel, Limette
Wachtelei, Linsen, Trüffel
Gorgonzolatortellini, Feige

Süsse Häppchen

Affogato
Haselnusscannelloni
Schokoladen-Aprikosen-Profiterole
Erdbeertiramisu

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